СибЭкспоЦентр. Переход на главную

Пресс-релиз выставки
"Сибпродовольствие. Напитки",
30 марта-2 апреля 2010 года, Иркутск

30 марта в иркутском выставочном комплексе "Сибэкспоцентр" начнет работу выставка "Сибпродовольствие. Напитки" Организатор выставки — ОАО "Сибэкспоцентр", активное участие в ее подготовке и проведении принимает Министерство сельского хозяйства Иркутской области.
Официальную поддержку выставке оказывает Правительство Иркутской области, Администрация города Иркутска, Торгово-промышленная палата Восточной Сибири, Иркутское региональное объединение работодателей "Партнерство товаропроизводителей и предпринимателей", Некоммерческое партнерство предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Проводимая уже шестнадцатый год, выставка "Сибпродовольствие. Напитки" призвана содействовать производству и продвижению высококачественных продуктов питания на региональный потребительский рынок. Иными словами, она ориентирована на конечного потребителя, недаром она проводится в последнюю неделю Великого Поста, в канун Пасхального воскресения, когда иркутяне традиционно проводят массовые закупки продовольствия. Таким образом, цель выставки — предоставить горожанам и гостям столицы Восточной Сибири возможность приобрести качественные и свежие продукты по минимальной цене, то есть — по цене от производителя. Кроме того, перед их приобретением посетители "Сибпродовольствия" могут попробовать и сравнить различные образцы, сделав тем самым максимально осознанный и взвешенный выбор.
В выставке участвуют ведущие производители пищевой продукции из Приангарья (Иркутска, Ангарска, Шелехова, Братска, Тырети) и других регионов страны: Москвы, Екатеринбурга, Барнаула, Новосибирска, Омска, Красноярска, Читы, Оренбургской и Кемеровской областей, Приморского края, Республики Бурятия. Качество продовольствия, представленного ими на выставке, оценят не только ее рядовые посетители — оно станет и предметом профессионального дегустационного конкурса "Иркутская новинка". В состав экспертной комиссии войдут официальные лица Правительства Иркутской области, специалисты ФГУ "Иркутский центр стандартизации, метрологии и сертификации", Торгово-промышленной палаты Восточной Сибири, Иркутского территориального управления Роспотребнадзора, ООО "Иркутский центр сертификации, экспертизы и менеджмента".
Посетив выставку, можно будет не только приобрести продукты, но и научиться у профессионалов секретам приготовления различных блюд из них. В рамках выставки пройдут мастер-классы "Оборудование и технологии для приготовления пиццы", "Торт за 10 минут в присутствии заказчика с выбором основы и готовой композиции декорирования", круглый стол "Рациональное питание детей школьного возраста. Формирование привычек правильного питания в семье" и другие мероприятия обучающей направленности.
Но главным событием "Сибпродовольствия-2010" станет десятый Фестиваль кулинарного искусства и сервиса. Первый день "во главе банкета" будут представители иркутского общества рестораторов. На глазах посетителей выставки они станут готовить изысканные блюда. На второй день к "кухонному столу" Фестиваля встанут предприятия быстрого питания. Они опровергнут расхожее мнение, что продукция так называемого "фаст-фуда" вредна для здоровья. Вопреки этому штампу, блюда, представленные ими, не только быстро готовятся, но и полезны для наших организмов. Третий день Фестиваля будет отдан молодым мастерам от кондитерского и кулинарного "цехов". Одной из номинаций для них станет посвященное празднованию 65-й годовщины победы в Великой Отечественной войне "Приготовление солдатского обеда".
И выставка, и Фестиваль завершат свою работу 2 апреля. В этот же день состоится и подведение итогов дегустационного конкурса и конкурса на лучшего экспонента "Сибпродовольствия".

Отдел маркетинга и связей с общественностью
ОАО "Сибэкспоцентр"